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TRATAMIENTO PSICONUTRICIONAL

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Area Nutrición

Hoy la obesidad es considerada como el resultado de una combinación de factores genéticos predisponentes, estilo de vida, que promueve una alimentación inadecuada, y el sedentarismo que sumado a factores emocionales, disparan el mecanismo de recompensa que lleva a la búsqueda de la comida como solución de múltiples problemas.
En el obeso, ese exceso de energía se almacena en las células adiposas, las que aumentan en tamaño y número, provocando importantes cambios físicos y funcionales, en ocasiones, invadiendo órganos y afectando su funcionamiento con el consiguiente compromiso de la salud y finalmente la vida.
Su abordaje no puede escapar a contemplar todos estos aspectos. Y si bien los genes hasta el momento son inmodificables, marcan tendencia pero no destino… por lo tanto, se puede trabajar sobre las otras variables de esta ecuación.

Objetivos del tratamiento nutricional

  1. Ayudar al paciente a reconocer hábitos alimentarios que sostienen la obesidad.
  2. Trabajar el cambio de esos hábitos y conducir hacia la adquisición de otros más saludables.
  3. Desarrollar herramientas para manejar situaciones vinculadas con la conducta alimentaria.
  4. Realizar educación nutricional.
  5. Frenar la ganancia de peso y lograr en un mediano / largo plazo, un descenso de peso saludable (descenso no mayor al 1% por semana) favoreciendo la reducción de masa grasa y preservando la masa magra. En una primer etapa el objetivo de peso será del 10% del inicial con el cual se logrará una disminución o remisión de las enfermedades metabólicas asociadas.

¿Sobre que ejes trabajamos?

  1. Ordenamiento de horarios. Se ayudará al paciente a repartir las comidas en el día adecuándolas a sus posibilidades y actividades.
  2. Calidad / cantidad de las comidas. Se abordará cada aspecto en el momento que el paciente esté dispuesto a generar al cambio, ya sea en cuanto a la calidad , incluyendo alimentos más saludables así como con la reducción progresiva en el tamaño de las porciones.
  3. Reconocer y diferenciar hambre real, emocional y hedónico.
  4. Percepción de sensaciones corporales de hambre y saciedad.
  5. Forma de comer: se trabaja con técnicas de relajación, respiración, tiempo de las comidas, masticación, degustación, conciencia plena al momento de la ingesta.
  6. Movimiento físico: actividad física/ejercicio físico.
  7. Entorno familiar como facilitador para el logro de los objetivos.

¿De qué manera trabajamos? 

  1. Entrevistas individuales y grupales.
  2. Entrevista familiar.
  3. Talleres
  4. Taller general mensual.

Area Psicología

La Obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multideterminada que requiere un abordaje transdisciplinario. Por tal motivo es que desde el área de psicología nos proponemos evaluar, orientar, apoyar y guiar a los pacientes en su bienestar físico y emocional. Previa evaluación, desarrollamos estrategias de motivación y buscamos promover la adherencia de los pacientes al tratamiento propuesto por cada área de nuestro Equipo. Las psicólogas destacamos el rol fundamental de cada paciente como artífice en el cambio en su calidad de vida, así como también el rol ineludible de su entorno y afectos. El apoyo familiar es un gran pilar en este tratamiento.

Objetivos a trabajar con el paciente

  1. Historia de la obesidad del paciente.
  2. Expectativas y motivaciones.
  3. La obesidad: una Enfermedad.
  4. Relación hambre/saciedad.
  5. Hambre Real/Hambre emocional.
  6. Relación entre Esquema Corporal e Imagen Corporal.
  7. Cuerpo Real/Cuerpo Posible.
  8. Entrevista Familiar.
  9. Proceso de reconocimiento y concientización de una nueva forma de alimentación y de vida.
  10. Aprender a relacionarse de una manera diferente con el entorno.
  11. Profundizar trabajo con la Imagen Corporal (volumen, peso y espacio).
  12. Registro de un nuevo Cuerpo (mirada, sensaciones, vínculos).
  13. Evaluar conductas disfuncionales, expectativas y posibles frustraciones.
  14. Trabajar en posibles mesetas-recaídas.
  15. Reganancia.

¿De qué manera lo trabajamos?

  1. Entrevista individuales.
  2. Taller General mensual abierto a la comunidad, pacientes y familiares.
  3. Grupos Terapéuticos.